σπαγγέτι 500 γρ.γυαλιστερές 20
φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ.
καρότο τριμμένο 1
πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1
σκόρδο ψιλοκομμένο 1 σκ.
μαιντανό 2 κ.σ.
λευκό κρασί 300 ml
ελαιόλαδο 200 ml
αλάτι
πιπέρι
Πλύντε σε τρεχούμενο νερό τις γυαλιστερές. Βράστε τα σπαγγέτι al dente. Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί με τις γυαλιστερές και ανακατέψτε πολύ καλά.
Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει καλά και βάλτε όλα τα υλικά μέσα κλείνοντας το καπάκι. Αφήστε να βράσουν για 7-10 λεπτά και να ανοίξουν οι γυαλιστερές.
Βάλτε την σάλτσα με τις γυαλιστερές στα σπαγγέτι και ανακατέψτε πολύ καλά να πάει η σάλτσα παντού. Σερβίρετε αμέσως με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει καλά και βάλτε όλα τα υλικά μέσα κλείνοντας το καπάκι. Αφήστε να βράσουν για 7-10 λεπτά και να ανοίξουν οι γυαλιστερές.
Βάλτε την σάλτσα με τις γυαλιστερές στα σπαγγέτι και ανακατέψτε πολύ καλά να πάει η σάλτσα παντού. Σερβίρετε αμέσως με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
19 comments:
po ta ligoureftika!!! stis gialisteres isxioun oti kai sta midia? diladi an den anoiksoun tis petame?
πω πω! κόλαση...μου ήρθαν τα αρώματα και η γεύση ως εδώ!
Αν κάποιο όστρακο δεν ανοίξει το πετάμε και δεν προσπαθούμε να το ανοίξουμε μόνοι μας!
Φαίνετα ζουμερή η μακαρονάδα.. μου τρέχουν τα σάλια.
Ωραίο το πιάτο σου Ειρήνη μου.
Μπράβο !
Φιλιά
Ωραιότατο πιάτο. Αρέσει πολύ στον άντρα μου
Φιλιάαααααααααααα
πω, πω, αγαπημένα υλικά!!!! τέλεια μακαρονάδα!
Αχ Ειρήνη τι μας κάνεις!!είδα την Πέμπτη σε Σ/Μ κάτι τεράστιες γυαλιστερές αλλά θεώρησα πολύ νωρίς να τις αγοράσω για τη Δευτέρα.
Ελπίζω να τις ξαναβρώ.
Μου άνοιξες την όρεξη για τα καλά τώρα!!!!
Καλή Σαρακοστή!
Λαχταριστό το πιάτο σου, στις γυαλιστερές έχω και μιαν αδυναμία!
Καλό βράδυ!
Μου αρέσουν πολύ, οπότε και σε μακαρονάδα σαν την δική σου, ακόμα περισσότερο!
Φιλιά και σε εσένα και στη Μ.
Τα πιο νόστιμα φαγητάκια γίνονται έτσι απλά. Αρχίζει και μου αρέσει τελικά η νηστεία. Καλή Σαρακοστή
Μμμμμμμμμμμμμμ εξαιρετικό πιάτο!Μπράβο..μπράβο...μπράβο!!!!!!!!!!!
Eirini, latreuvo tis gyalisteres kai enas filos ta fernei se emas otan kanei psarodoufiko.
Kali Sarakosti!
Ax! Pws tha thela ena piataki twra! Teleio fainetai ... makaronada me thalassina einai agaphmeno mou faghto.
Φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή τους, αλλά για να μη λέω ψέμματα, προτιμώ το κοτόπουλο με τις λιαστές ντομάτες χαχαχα!!! Τα θαλασσινά δεν είναι τα καλύτερά μου!! Καλό βράδυ Ειρήνη μου
Μακαρονια με θαλασσινα...Yummi!! δεν εχω δει πολλες γυαλιστερες εδω.....αλλα, να και ενας λογος να ψαξω καλυτερα!
Εξαιρετικό φαίνεται το πιάτο σου!!! Οι φωτογραφίες σου είναι τόοοοοοσο ζωντανές... σου έρχεται να τις φας!!!
Καλό βράδυ Ειρήνη μου, καλή εβδομάδα
μου τρεχουν τα σαλια!!! και δεν κανει να φαω τετοια οντα;ς εγκυοσ!!!!
Σε παρακαλώ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ πες μου πως ενώνεις τις φωτογραφίες
Post a Comment